Was ist in der Milch enthalten?

Bestandteile der Kuhmilch

pro 100 ml Muttermilch Schafmilch Ziegenmilch Kuhmilch Halbfettmilch
Milchfett 3,7 g 6,3 g 3,9 g 3,5 g 1,5 g
Milcheiweiß 1,2 g 5,3 g 3,7 g 3,3 g 3,4 g
Milchzucker 7,1 g 4,7 g 4,8 g 4,8 g 4,9 g
Kalzium 31 mg 183 mg 123 mg 120 mg 123 ,g

WARUM IST DIE MILCH WEISS?
DAS MILCHFETT IST IN KLEINSTEN TRÖPFCHEN IN DER MILCH VERTEILT, AN IHNEN WIRD DAS LICHT IN UNTERSCHIEDLICHE RICHTUNGEN ZURÜCK GEWORFEN - FÜR UNSERE AUGEN ENTSTEHT DADURCH DIE FARBE WEISS.


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